HANKE STROJÍRNA s.r.o.

Stroje a linky

Čtvrtička zelí a mrkve

Čtvrtička zelí
Čtvrtička zelí

Krouhačka zelí

Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb., včetně nosného talíře, který je vyroben z nerezového materiálu DIN 1.4301. Nože vlastní výroby jsou vyrobeny z kalitelné nerezové oceli a zakaleny na stanovenou tvrdost. Krouhačka je spojená s rámem pomocí otočných čepů, které umožňují vyklopení krouhačky a snadnější demontáž kotouče.

Typ

Výška stroje 

KZ 600 / KZ 800

1250 / 1400 mm 

 Šířka stroje  

 1000 / 1200 mm 

 Délka stroje  

 900 / 1100 mm 

 Celkový příkon  

 1,5 / 2.2 kW 

 Výkon 

 6 / 8 t / h 

Krouhačka zelí
Krouhačka zelí KZ800
Krouhačka zelí KZ800
Krouhačka zelí

V roce 2012 jsme pro firmu SEMIX PLUSO spol. s r.o. dodávali linku na
zpracování máku. Linka obsahovala big-bagové stanice,
šnekové dopravníky, navažovací násypky, varné kotle, pásové dopravníky
a plnící šnekové dopravníky s vážením bagů.

Jsme schopni dodat technologické celky,buď dle projektu
nebo dle vlastní projekce.
Linka na přebalování cukru se skládá z ochozové plošiny,zásobníku na cukr a drtiče cukerných hrudek.
Linka na zpracování kořenové zeleniny je sestavena z pračky,
šnekového dopravníku, parotermického loupače, kartáčové škrabky a inspekčního dopravníku.

Linka na balení mražených výrobků
Linka na loupání kořenové zeleniny
Varná a chladící sestava
Varný kotel s navažováním

Lisovačka masa

Lisovačka masa
Lisovačka masa

Mlýn hořčice

Mlýn hořčice

Obraceče slouží k otočení skleněných obalů o 180°
před oplachem nebo po oplachu.
Obraceče vyrábíme kovové a plastové.
Plastové obraceče mají třetinové zástavbové rozměry
a je možno je osadit oplachovými tryskami.

Obraceč

 

Obraceč

 

Obraceč
Obraceč
Technické údaje: 
Výška stroje 2100 mm 
Šířka stroje1300 mm
Délka stroje4000 mm 
Celkový příkon5.2 kW 
Výkon 10 t / h 

Použití

Stroj je určen k odlisťování hlávkového zelí. Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb. Odlistění probíhá mezi válci, které jsou částečně pogumovány. Odlisťovač je poháněn variátorovou převodovkou TOS ZNOJMO a je osazen radiálním ventilátorem, který napomáhá odlistění. Součástí stroje je i odsunový dopravník šíře 500mm, délky 4000mm.

Odlisťovač zelí
Kontiunelní odlisťovač zelí
Technické údaje: 
Výška stroje 2550 mm 
Šířka stroje1930 mm
Délka stroje2170 mm

Váha stroje

650 kg
Přívod páry 0.8 MPa
Příkon stroje1-3 t/h dle suroviny

Použití

Stroj se používá k parotermickému loupání kořenové zeleniny. Pomocí páry dojde k narušení povrchové vrstvy a jejímu sloupnutí. Stroj je řízen programovatelnou jednotkou LOGO SIEMENS. Stroj je vyroben z nerezové oceli 17 240 a oceli 11 353 a splňuje hygienické požadavky dle normy ČSN EN 1672-2.

Ovládací panel PL280
Paroloupač PL280
Paroloupač PL280

Námi vyráběné plničky jsou schopny plnit hrášek,
kostkovanou zeleninu,zelí,kapustu ale i lihoviny.
Provádíme i generální opravy
plniček PLAO (leča a omáček).
Do výrobního programu jsme zařadili i pytlovačky suchých směsí.

Odplňovací stanice
Plnící šnekový dopravník s vyhříváním
Pytlovačka suchých směsí

Pračky v nerezovém provedení vyrábíme kartáčové,
vzduchové a čerpadlové.
Pračky mají nízkou spotrebu pitné vody i el. energie.

Čerpadlová pračka s modulárním pásem
Pračka cibule

Stroj se používá k rozvaření a předvaření zelí, kapusty, kukuřice, papriky. Jedná se o robustní šnek se 3 čistícími otvory, třemi automatickými regulačními ventily, kondenzními hrnci a digitálními teploměry. Pára vstupuje do díla. Regulace otáček je prováděná pomocí fr. měniče. Teplota produktu je hlídaná 3 čidly, které řídí přívod páry. Stroj je vyroben z nerezové oceli 1.4301 a splňuje hygienické požadavky dle 38/2001 Sb.

  

Vnitřní průměr 

400 mm 

 Šířka stroje  

 830 mm 

 Délka stroje  

 5900 mm 

 Váha stroje  

 1100 kg 

 Přívod páry  

 0.1-0.3 MPa 

 Výkon stroje 

 1-3 t/h dle suroviny 

Rozvaděč rozvařeče
Rozvařeč
Šnekový rozvařeč ŠD400 6 úprava

Stroje pro potravinářství jsou našim stěžejním výrobním
programem.V tomto odvětví máme mnohaleté bohaté
zkušenosti. Vyrábíme odlisťovače zelí, odvrtávače zelí,
krouhačky, šnekové rozvařeče, parotermické loupače, dávkovače nálevů,
prozvedávače sterilačních košů, plnící stoly.
Pro odvětví masného průmyslu
jsme vyrobili lisovačku masa, pro odvětví výroby cukrovunek vyrábíme
bubny na dočištění výrobků.
Každý rok se v naší firmě vyrobí jeden či dva
jednoúčelové stroje dle přání zákazníka.

Dávkovač nálevu

 

Dopravník pro transport horkého tofu

 

Hydraulický prozvedávač pro sterilační koče

 

Kartáčová škrabka zeleniny

 

Odpeckovačka po GO

 

Olejovací buben OB 1000

 

 

 

Olejovací buben pro NESTLÉ

 

Pražič škrobu

 

Průběžná váha s tříděním

 

Škranka křenu

 

Zásobní buben

Vyvrtávač košťálu

Stroj se používá k odvrtání košťálu u zelí a kapusty. Stroj je vyroben z nerezové oceli ČSN 17 240 ( DIN 1.4301) a splňuje hygienické požadavky dle vyhlášky 38/2001 Sb. Stroj pracuje na principu pneumatického pístu, který tlačí zelí proti vrtáku a dojde k odvrtání košťálu. Poté je zelí vyklopeno do krouhačky.

Stroj je vybaven vrtáky z kalené nerezové oceli, jejichž speciální tvar způsobuje rozemletí odvrtaného košťálu. Stroj rovněž automaticky reaguje na velikost hlávky a přizpůsobí hloubku odvrtání.

V současné době je v provozu několik těchto strojů u zákazníků z Česka, Slovenska, Polska a Běloruska.

Výška stroje

1960 mm

 Šířka stroje  

 850 mm 

 Délka stroje  

 850 mm 

 Váha stroje  

 125 kg 

 Celkový příkon  

 2.2 kW 

 Tlak vzduchu  

 4-6 bar 

 Výkon 

 6t / h 

 Spotřeba vzduchu 

 1350 l / h 

Vyvrtávač košťálu VKII. DETAIL
Vyvrtávač košťálu VKII.
Vyvrtávač VKII. krouhačka KZ800

Zaměřujeme se na výrobu, opravy, úpravy různých strojů a linek, zejména v potravinářském průmyslu. Tento průmysl vyžaduje stroje a linky z nerezové oceli. Především se jedná o nerezovou ocel dle DIN 1.4301. Vzhledem k různorodosti strojů, využívaných v potravinářském odvětví, si zákazník volí jakost materiálu dle potřeby a norem, které musí stroj splňovat. Konzultace se zákazníkem a případné poradenství jsou rovněž velmi důležité pro zajištění kvality a efektivity stroje či linky. Mezi potravinářské stroje, jenž vyrábíme, se řadí:

  • plastové obraceče pro otočení skleněných obalů
  • vyvrtávače košťálu
  • krouhačky zelí
  • kartáčové, vzduchové či čerpadlové pračky
  • plničky
  • parní loupače
  • odlisťovače
  • rozvářeče

 K novým strojům a linkám dodáváme návod k použití a prohlášení o shodě.

Máme také k dispozici starší stroje a zařízení, které je možné repasovat a následně zákazníkovi dodat. Některé stroje jsou finančně náročnější, a proto je právě toto řešení pro menší firmy daleko přijatelnější.